Ardoise de la semaine:

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Chaque semaine, nous vous proposons de nouvelles recettes de bols, de desserts et de boissons en fonction de la saison.

 

Nous suivons toujours le même principe.

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Pour les bols:

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  • une base composée de:

    • légumes rôtis, en salade, sautés...

    • houmous ou autre purée de légumineuse

    • fruits à coques

    • herbes fraîches

    • mélange de riz thaï et de riz complet rouge italien 

    • sauce à la cacahuète

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  • complétée par une recette au choix:

    • viande, de fromage ou vegan

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Pour les desserts:

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  • gâteau du jour

  • fromage blanc et confiture maison

  • fruits de saison: rôtis, en compotée ou en salade

  • sablés.

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Pour les boissons:

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  • boisson maison peu sucrée

  • eau gazeuse

  • eau plate

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Tout est fait maison, c'est à dire à partir de produits bruts.

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MENU DE LA SEMAINE DU 3 OCTOBRE

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OPTIONS DES ​BOLS

 

VERSION VIANDE: MIJOTÉ DE BOEUF TOMATE ET CANNELLE 

(viande fr)

 

VERSION FROMAGE: CHEDDAR MATURÉ (lait pasteurisé)

 

VERSION VEGAN: PATATE DOUCE RÔTIE, SAUCE À L'AMANDE ET GRENADE

 

​DESSERTS

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FONDANT AU CHOCOLAT AU BEURRE 1/2 SEL

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​GÂTEAU TATATIN AUX FRUITS DE SAISON

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TARTELETTES AUX FRUITS DE SAISON

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COMPOTÉE DE QUESTCHE, FROMAGE BLANC

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SABLÉS

  

​BOISSONS

 

VERVEINE GLACÉE AU MIEL ET AU CITRON (25CL) 

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SAN PE (50CL)

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VITTEL (50CL)

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Prix net TTC et service compris

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